Argentinsk restaurant christianshavn

Restauranten er beliggende i et charmerende kælderrum tæt på kanalen, og i sommermånederne er der chance for at opleve panoramaet i det fri. Kortet præsenterer primært velvoksne, grillstegte bøffer fra fritgående Aberdeen Angus-kvæg, og blandt kulinariske højdepunkter finder man den argentinske nationalspecialitet, Parillada, et sammensurium af grillet kød.

Udover disse kødfulde anretninger tilbyder Asador også grillet fisk og skaldyr samt et rigt udvalg af appetitvækkende småretter og tapas-inspirerede serveringer. Hvis valget falder svært, og man ønsker at smage på flere retter, kan man vælge en af restaurantens sammensatte menuer. Foruden de tre store, rustikke sale, disponerer Asador over et udendørs område til rygning i form af en indbydende terrasse med en bålplads.

Med Asador er det autentiske argentinske køkken for alvor blevet en del af Christianshavns gastronomiske scene. Restauranten er placeret i et stemningsfuldt kælderrum ved Christianshavns kanal, og om sommeren er der derfor mulighed for at nyde udsigten og det livlige byliv udendørs. På de vidtstrakte græsarealer i det sydamerikanske land vokser kvæget sig store og smagfulde, før de møre stykker kød tilberedes over åben ild.

Den sydamerikanske grillkultur afspejles også i restaurantens udvalg, hvor kødet fra fritgående Aberdeen Angus-kvæg indtager den dominerende rolle. Derudover serverer Asador også små, dejindpakkede empanadas og den argentinske nationalret, Parrillada, som består af et varieret udvalg af grillet kød.

Udover kødretterne præsenterer det argentinske steakhouse Asador grillet fisk og skaldyr samt et væld af fristende småretter og tapas-lignende anretninger. Udenfor har Asador en hyggelig terrasse med en bålplads, hvor rygning er tilladt.